La Closerie de la Beyne - Locations saisonnières et Auberge en Dordogne Périgord

La Closerie de la Beyne vous offre une tranquillité et une intimité idéales pour vos repas de famille ou entre amis.

Dans le cadre authentique et insolite d'une ancienne étable ou sur la terrasse surplombant la piscine, laissez-vous surprendre par la cuisine gourmande de son "Auberge de terroir".

Avec passion, le chef Lenie concocte chaque jour un menu unique, cuisiné avec des produits frais et fermiers provenant soit du potager ou de la truffière du domaine, soit de producteurs locaux ou du marché.

L'Auberge vous accueille sur réservation*

Ouverture 7j/7
à compter du 25 avril

* la veille, si possible

Saison 2008

- à l'affiche le vendredi et le dimanche, la cuisine Périgourdine
Menu entre 26 et 35 €

- le mardi, jour du poisson
prix en fonction du marché

- les autres jours, menu “La Beyne”
formule 3 plats, à partir de 20 € - 4 plats, à partir de 24 €

Aux mois de juillet et août

- tous les samedis, menu à 21 €
tarif spécial enfants - de 10 ans

Assiette de la Closerie*
Plateau de fromages fermiers
Tarte aux fruits ou Glaces

Quelques exemples pour la bonne bouche
Menu “La Beyne”

Tourain blanchi
Filet Mignon au confit d'échalotes
Crumble aux fruits de saison

Champignons farcis façon La Beyne
Tendrons de veau et sa crème moutarde
Pêche de l'ivrogne au Bergerac

Menu Périgourdin

Escalope de foie gras aux figues
Magret farci de la Closerie
Echourgnac truffé - mesclun à l'huile de truffe
Tarte aux noix sauce caramel

Quiche au confit de canard
Entrecôte à la crème d'ail truffée
Chèvre frais à la ciboulette - salade aux noix
Panna cotta à la gelée de framboises

Et bien sûr, tous les jours, à savourer

L' Assiette de la Closerie* à 13 €

*composée de spécialités de canard maison

Faites-nous part de vos envies, nous ferons tout pour vous satisfaire!