La vision de Maëva et Isabelle à la ferme L’Effrontée
L’année dernière, nous avons rencontré de nouveaux voisins, Maëva et Isabelle, qui fabriquent une merveilleuse bière biologique.
A seulement cinq minutes de Naussannes en bicyclette, nous avons bien sûr décidé de la servir dans le restaurant et nos clients étaient d’accord : c’était la gamme parfaite d’apéritifs rafraîchissants pour l’été.
Nous avons récemment appris que deux de leurs bières avaient été primées au Concours général agricole de Paris 2023, et la After Foins, qui a remporté une médaille d’or, est l’une de nos préférées.
Nous ne sommes pas surpris par cette reconnaissance. Ils cultivent leur propre orge pour la bière et prennent grand soin de la terre et de leur produit afin de garantir les meilleurs résultats pour leurs clients et l’environnement.
Nous sommes très heureux d’avoir un réseau local croissant de petits producteurs qui partagent nos valeurs et que nous pouvons soutenir tout en créant une communauté durable.
