Le Restaurant de la Closerie de la Beyne

Naussannes | Dordogne – Périgord | Nouvelle-Aquitaine

Sur réservation uniquement

Horaires de réservation
Déjeuner : 12h00 – 14h30 / Dîner : 18h00 – 20h30
Ouverture en mai :
Vendredi 15 et samedi 16 — Dîner

Vendredi 22 et samedi 23 — Dîner

Vendredi 29 et samedi 30 — Dîner
À partir de juin :
Jeudi, vendredi et samedi soir — Dîner

Samedi et dimanche — Déjeuner

Réserver une table

Réservation

Les réservations peuvent être effectuées directement via le système de réservation accessible en cliquant ci-dessus, pour les groupes de 8 personnes maximum.

Pour les groupes de plus de 8 personnes, veuillez contacter Harriet directement à l’adresse restaurantcloserie@gmail.com

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Bienvenue en Dordogne!
Pour l’été 2026, la célèbre chef britannique Harriet Mansell prendra les rênes du restaurant de La Closerie de la Beyne, apportant ainsi à notre domaine sa cuisine signature, saisonnière et inspirée de la nature.

La cuisine d’Harriet puise ses racines dans la nature, dans les haies, les bois et les paysages qui l’entourent, où qu’elle se trouve.
Elle est impatiente de découvrir un nouveau garde-manger en Dordogne…

Prunes, noix, figues, cerises, coings et pommes de nos vergers, herbes sauvages et fleurs de nos prairies et des bois environnants, ainsi que des spécialités régionales telles que les truffes d’été et les cèpes des marchés locaux.

Elle propose deux menus changeant chaque semaine, élaborés autour du meilleur de ce que la saison a à offrir.
Nous espérons que vous apprécierez cette nouvelle étape de notre restaurant.

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Exemple de menu du chef

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Les menus

Menu du soir à quatre plats (45€) disponible tous les jours sauf le vendredi
Menu dégustation signature (68€) – le vendredi soir uniquement (à partir de juin)
Menu à trois plats (38€) également disponible au déjeuner

Pour les enfants

Nous encourageons vivement les enfants à profiter pleinement de l’expérience culinaire aux côtés des adultes. Des portions réduites de notre menu à quatre plats sont proposées aux enfants ayant un petit appétit, au prix de 35€. Pour les enfants qui préfèrent un plat plus simple, nous proposons un plat de pâtes au choix : bolognaise, pesto ou nature avec du fromage, accompagné de bâtonnets de légumes ou d’une salade et de pain, au prix de 25€ par personne.

Cheffe Harriet

Harriet a grandi dans le Devon, avant de travailler comme chef à travers le monde, notamment à Londres, Bristol, Copenhague, aux Seychelles, à Antigua et en Europe.
Harriet a toujours eu à cœur de s’imprégner de chaque lieu où elle se trouve en utilisant des ingrédients indigènes et en s’initiant aux pratiques locales. Elle est revenue dans le sud-ouest de l’Angleterre en 2019 pour ouvrir ses restaurants, Robin Wylde et Lilac, mais elle est aujourd’hui revenue à la cuisine nomade en atterrissant dans le sud-ouest de la France.

Indigènes et sauvages

« Je suis convaincu qu’il est plus important que jamais de sensibiliser les gens aux aliments indigènes et sauvages, tout en les informant sur ce que nous devrions et pourrions manger.

Que l’on vive à la campagne ou en ville, offrir une vision du monde qui inspire et captive, et qui valorise le monde qui nous entoure, peut être source d’inspiration et contribuer à rapprocher les gens et les lieux. Il existe un lien et un esprit de communauté entre nous tous. »

Harriet Mansell

Pour les groupes de 4 personnes ou plus, un acompte est exigé pour tous les services.

Pour toutes les réservations du menu dégustation du vendredi soir, un acompte de 20 € par personne est requis, quelle que soit la taille du groupe. Cet acompte sera déduit de votre addition le soir même.

Veuillez nous envoyer un e-mail après la réservation pour organiser le paiement.

Pour toutes les autres réservations, nous vous demandons de bien vouloir nous prévenir au moins 24 heures à l’avance en cas d’annulation.

Nous sommes une petite cuisine de saison et chaque table compte pour nous

Les annulations de dernière minute et les absences ont un impact extrêmement néfaste sur notre activité.

Les réservations peuvent être effectuées directement via notre système de réservation en ligne.

Si le système indique que nous sommes complets, veuillez nous contacter directement à l’adresse restaurantcloserie@gmail.com

Notre sélection de vins biologiques

Choisis avec soin après des recherches approfondies et grâce aux relations nouées avec quelques-uns des meilleurs vignerons de la région, la carte des vins de La Closerie met l’accent sur les vins biologiques et biodynamiques, provenant d’un rayon de 30 km autour de l’établissement.

Une gamme de vins naturels, sans sulfites, est également proposée.

Un approche durable

En privilégiant les produits biologiques, de saison et locaux, l’impact environnemental des plats servis ici est réduit au minimum. Cette approche est complétée par l’utilisation d’ingrédients provenant du potager biologique de La Closerie, de ses arbres fruitiers et à noix, de ses truffes d’été et de ses plantes sauvages cueillies en saison.
La forêt alimentaire en permaculture produit également une grande variété d’ingrédients, ce qui permet de s’appuyer davantage sur les produits de cette terre.

Maraîcher, producteurs locaux, boulanger, boucher …

Comme Harriet privilégie les produits locaux dans sa cuisine, nous l’avons emmenée à la rencontre de petits producteurs familiaux dans les villages voisins de La Closerie.
Au menu : du pain et de la farine de Naussannes, des légumes de Lanquais et de Beaumont-du-Périgord, des baies, des grenades et du miel également de Lanquais, de l’agneau de Bayac, du bœuf et de la bière de Beaumont, des champignons de Saint-Chamassy et, bien sûr, tout ce qu’elle trouvera sur les marchés locaux regorgeant de produits d’Issigeac, Lalinde et Monpazier.

Privatisez le restaurant de la Closerie de la Beyne

A tout moment de l’année et profitez d’un cadre magnifique pour vos événements privés, contactez-nous :

(+33) 06 38 85 50 85